前情提要
相信不少人跟我們一樣
世界很大 時間很少 錢錢更少
沒有辦法周遊列國 但求吃遍在台的各國飲食
(俄羅斯)公館店 俄羅斯城堡
地址：106台北市大安區羅斯福路三段333巷14號
電話：02 8369 5899
因為"大人"不在家
讓禮拜六的夜晚
沒了手刀返家的壓力
雖然下著雨
空氣裡充滿著輕鬆
「你想吃什麼？」
皺眉微微的緊閉著嘴唇
思考著大概是她這一生中最困難的問題...
「俄羅斯城堡吧！」我說
為了拯救皺眉免於被這問題淹沒的痛苦
半猶豫半想不到好餐廳的皺眉...(哈...怪自己吧..)
就這樣被我帶到了俄羅斯(城堡)....
大概因為是下雨
今晚的俄羅斯裡人不多
只有三桌客人..
也就任我們自己選一個最舒適角落享受...
可愛的男服務生
親切地送上菜單
「今天的主餐只有供應123479喔！」伴著甜甜羞澀的笑容
「123479？」
看了菜單
雖然明白意思
但不明白為什麼菜單號碼如此跳躍
5號6號餐點 竟然跑到下面的當日限定
這謎樣般的編排順序
讓我們不禁猜想
是按推薦程度? 還是按道地程度? 還是主廚純粹愛這樣編?
問了可愛服務生
「呵呵呵 不知道耶~~ 主廚是俄羅斯人」又得到了他招牌的媔晪可愛笑容一枚
看了下一張開胃菜跟飲料的菜單
「！果然數字編排方式又是如此跳躍不同！」皺眉驚呼
「大概.....真的因為主廚是俄羅斯人?！.......」一頭霧水中....
俄羅斯城堡的點餐方式很簡單
任何一個主餐都會搭配沙拉 湯， 飲料及甜品可提供選項擇一
價格不外乎是369 399~(不加服務費喔...我的最愛...不過可愛男服務生笑容就可惜了...)
聽了可愛男服務生地介紹
我點了傳說可能比較道地的1號沙皇烤肉 NT. 369元
皺眉點了我從俄羅斯回來一直說的類燉肉 7號 哈薩克-古里亞喜 NT. 399元
另外我們外加了 黑麥麵包 NT. 30元
沒一會兒
永遠第一陣線衝鋒殺敵的 沙拉 來啦~
甜菜根沙拉 (不要看他這樣一堆紅紅...)
就是要你挑戰不用視覺
用味覺辨別所有食材
內含物竟然有：甜菜根、馬鈴薯、胡蘿蔔、酸黃瓜、洋蔥、不知名蔬菜...
濃濃的甜菜根味
像是我家牛排自己弄出沙拉盤的味道
像是似曾相識的熟悉陌生
沙拉還沒吃完
又是另一碗紅紅的湯上來啦 (旁邊是傳說中的黑麥麵包)
俄羅斯的國色 不外乎 黑 紅 金
大概是這個原因所以東西都紅紅的?
濕濕緊實的黑麥麵包
徹底得不到皺眉的歡心
吃了一口就被擺在一邊
還讓皺眉嘴裡還喃喃念著...
「跟我媽做的一樣...就是這樣...濕濕的...不喜歡...」
「哈哈 但是這個黑麥麵包 跟我在俄羅斯吃的麵包是一模一樣的味道耶！」
去年才去俄羅斯的我
滿滿的回憶隨著味蕾一一喚醒浮現
「這種湯裡面加他們白色酸奶超級好吃！」邊說邊試圖把我碗中的酸奶攪拌溶解到湯裡
「阿你的酸奶咧？」
「我一口吃掉啦！鹹鹹的不好吃！」長相斯文的皺眉擁有很違和豪邁吃
相
左邊是沒酸奶的(被皺眉一口吃掉) 右邊是伴有酸奶的(我細心攪拌溶解)
兩碗湯喝起來可是蠻不一樣的
好險我們各喜歡各自的....
沙皇烤肉 NT. 369元
帶著微微的酸奶味混合著說不出來的異國香料
溫和的口味帶著你的味蕾入境隨俗
軟嫩適中
瘦肥參半
還另外加有膠原蛋白的腳筋肉
這享受的美好時光....
一直到我吃下一口在旁邊乍看之下像是薯泥的球狀物
什麼味道!!!!
瞬間自己好像老人般的在咀嚼晚年只能吃的健康食品一般
不可能!!
第二口...
沒錯!! 就是老人的健康食品!!!
說不上來的詭異
於是問了來由
是的...
它是由馬鈴薯及燕麥!! 燕麥!!! 燕麥!!!!做成的...
不過
說也奇怪
再多吃幾口之後
似乎有沒有那麼衝突
還多了一分和諧
哈薩克-古里亞喜 NT. 399元
皺眉看著自己等待已久的燉牛肉
臉上沒有太大的驚喜(一如往常)
但是
根據皺眉的說法
「雖然口味很普通 但是是很能接受的味道 比你的好吃」
「我覺得我的才比較好吃...」
只能又說
好險我們各自喜歡各自的
甜品 布林餅+蘋果+冰淇淋 以及 俄羅斯酸奶
酸奶
我只能說酸啊!!
在旁邊等著看我吃的笑瞇瞇服務生又露出的笑容
留下了一罐黑糖粉
讓我搭配著酸奶
「可是我覺得這很像一般人家自己自製的原味優格」一瞬間發覺皺眉好像吃過很多東西...
「恩...還是加黑糖粉好吃....」幾乎快把黑糖粉全部倒滿整個酸奶中
轉頭吃了一口皺眉的布林餅
那軟嫩的口感不同於一般的可麗餅或是蛋餅
並帶著淡淡的煎餅香氣
一般般的香草冰淇淋配著微微酸的蘋果
好吃
皺眉的甜品大勝!!!!
蘋果香檳 (冷飲是一開始就會上)
俄羅斯奶茶 (熱飲最後才上)
蘋果香檳起初喝的時候只覺得一般般
沒什麼特殊味道
但是~
竟然在喝過俄羅斯奶茶之後再回去喝會變酸耶!!!
還是喜歡自己的俄羅斯奶茶
但是
它讓我想起的
不是俄羅斯
而是...
香港的檀島奶茶!!!!!!!!
懷念香港奶茶的朋友
可以來這裡喝~
總評：
價格
- 369 399不加服務費的套餐方式 可以說是平價的美食異國料理了 給予肯定
味道
- 溫和不刺激的異國風味 推薦想吃看看俄羅斯料理的朋友 不用怕花了錢還吃到雷...
- 至於特別的燕麥薯泥球 一開始的確是有點嚇一跳 但是~非常特別 值得嘗試 學起來回家孝親
份量
- 慢慢吃 會飽
- 如果快速吃 又是男性者!!! 8分飽~
俄羅斯 CHECK
下一站~ 待續~
留言列表
